全自动小型牛筋面机由底座、机头、机架、护罩合电机等组成，把电机安装到电机板上，调整螺栓，使三角带松紧适合，然后拧紧螺栓，螺栓配合调节，对整机进行检查，用手转动皮带轮，应无明显卡滞现象，调整护罩。

全自动牛筋面机的特点是不需要外界加热，牛筋面机，依靠机器的运转就能制造合理的热量，加入的生面经过机器生产就可以变成熟面，经过烹制就可以食用，和传统手工相比增多的产量和生产效率，而且操作简单，大大节省了人力、物力。

生产牛筋面，原料的调制配置就很重要了，这是会影响生活出成品的口味及品质，冷面机牛筋面机，以下调配过程仅供参考：

　　面团的干、湿度要适中，每百斤面需加水50斤左右，根据实际情况可加入适量的盐，混合搅拌均匀成块，成品面条可根据出机时间的长短用水浸泡，（凉干时间大约2小时左右，浸泡时间大约15分钟）。

不懂操作没有经验没有关系，自熟牛筋面机设备采用了大量的自动化模块设备，牛筋面机的价格，客户只需要按照说明书进行操作即可。　

小型牛筋面机使用的电源电压是220v，再加上体积小，方便移动，而且小型牛筋面机zui大特点是：生面加入，熟面输出，商用牛筋面机，常被用于流动生产，因此也被叫做可以到自熟牛筋面机。

小型牛筋面机一般不需要专门进行加热，就能使各种面粉自熟，除了可以生产牛筋面外，还可以生产辣条、麻辣条等膨化类食品，一机多用，小型牛筋面机一小时可以加工35斤干面粉，几斤面粉也可以进行加工制作，适合家庭使用，也适合流动生产。

在小型牛筋面机的使用过程中，注意进面要均匀，应根据压出牛筋面的情况，适合调节进面速度，如果压出的牛筋面是生的时候，可以再次放到机器里重新再压一次，因为产量不大，一个人就可以进行生产。

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