巩义方锐真空和面机整机采用优级不锈钢材质制作，外形美观大方，性能稳定，操作简单，符合现行有关食品卫生标准。真空和面机是在真空状态下模拟手工和面的原理，使面筋网络快速形成，使得蛋白质组织结构均衡，真空和面机使面粉颗粒吸收水分的同步率提高；面筋形成后，层层叠加，就像把几千张面皮叠压在一起而形成一个大面团。使面的筋性、咬劲、拉力都远远优于其他形式和面机的和面效果。加工出来的面品，口感光滑，透明度高，弹性好。

　　会做饭的人基本上对和面洗面都不陌生，如果自己想吃点凉皮或者米皮的话。自己动手和面洗面就行，但是就像靠卖凉皮为生的人，双螺旋洗面机，那就是个很大的工程了，还好现在有了和面洗面机。

　　和面机调制面团的基本过程由搅拌桨的运动来决定。水、面粉及其他辅料倒入搅拌容器内，洗面机，开启电机使搅拌桨转动，面粉颗粒在桨的搅动下均匀的与水结合，首先形成胶体状态的不规则小团粒，进而小团粒相互粘合，逐渐形成一些零散的大团块。随着桨叶的不断推动，团块扩展揉捏成整体面团。由于搅拌桨对面团连续进行的切断、折叠、压延、拉伸及揉合等一系列作用，结果调制出表面光滑，具有一定弹性、韧性及延伸性的理想面团。若再继续搅拌，面团便会塑性增强，弹性降低，成为粘稠物料。

巩义市方锐机械厂生产的洗面机/和面机配用功率2.2千瓦、电压220-380伏。每小时单洗面筋2袋，如连和带洗　每小时3袋面。该机是制作面皮的洗面筋设备，可以一次完成和面、洗面筋、过滤等工序，洗面机价格，洗出的面筋比手工既净且用水量比手工的少，也可单一和面或洗面。该数据仅供参考，实际还以现实数据为准。欢迎广大顾客咨询该设备的详细情况！

方锐机械(图)-大型洗面机-洗面机由巩义市方锐机械厂提供。巩义市方锐机械厂实力不俗，信誉可靠，在的休闲食品加工设备等行业积累了大批忠诚的客户。方锐机械带着精益求精的工作态度和不断的完善创新理念和您携手步入**，共创美好未来！